东莞市华美食品有限公司

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　　华美月饼代工OEM模式：

　　月饼代加工实行一条龙服务实地考察（生产条件、卫生条件、质量管理水平、 技术及产品特点、加工及服务能力、品尝样品） → 接待洽谈（合作商谈） → 确认意向（明确品种、规格、数量、质量要求、口感） → 设计（包装风格要求） → 稿样 → 合同（明确付款方式和 进度、违约责任、物流方案） → 打样（标准样品 ）→确认订单 → 采购原料 → 生产成品 → 发货

　　华美月饼加工工艺流程：

　　原料产地选择 → 原料入仓检验（同时确认三证） → 原料入仓分类储放 → 进入生区车间生产 → 控制车间空气净化度 → 进入熟区车间 → 成型 → 烘烤 → 控制产品中心温度 → 控制冷却空气净化度、温度、湿度 → 成品检验 → 内包装消毒 → 内包装→ 内包装装密封度检验 → 外包装 → 成品 → 物流控制