近10年来，我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。在日益激烈的“月饼大战”中，越来越多与月饼不搭边的企业跨界入局，许多传统老字号也加大了创新力度，尝试破圈。
7月22日下午，一辆装载着爱心烘焙物资的车辆从华美食品集团湖北工厂缓缓驶出，这是来自华美食品生产的爱心烘焙食品，总价值50万元。
近日，河南郑州等地的强降水严重威胁到人民群众的生命财产安全，灾情牵动全国人民的心。记者了解到，东莞企业华美食品集团心系受灾群众和一线救援人员，迅速组织河南区域工作人员分批给郑州市经开公安分局、郑州市消防救援支队特勤大队提供物资支援。
华美食品集团河南区域负责人鲁光辉介绍，本次河南洪灾导致道路交通中断，多地被淹，严重影响当地群众的正常生产生活。面对当地群众的困境，华美食品希望尽绵薄之力，向社会传递爱与责任。
星玥臻礼
规格：1×8
净含量：680G
条形码：6911352041198
内容物：
180G双黄纯白莲蓉月饼2个，50G流心奶黄月饼2个
50G榴莲流心奶黄月饼2个，60G红豆蛋黄酥月饼2个
星玥臻礼是华美高档月饼线的又一力作，是颜值和美味珠联璧合的一款礼盒，今年整个产品价位更加美丽。
华美食品集团副总经理周宏纯介绍，自洪灾发生后，华美食品集团始终密切关注当地灾情，希望尽己所能为灾区贡献一份力量。“洪灾之下，当地救援人员、老百姓不可避免会出现物资短缺的情况。我们企业十分关注和担忧，并快速联系相关部门，捐赠方便美味的烘焙糕点到前线，希望让救援人员、受灾群众能够及时补充能量，更好地投入救灾和重建家园工作”。
在诸如此类的问题上，我发现如今的烘焙市场上，开始冒出许多由工厂统一制作的预包装月饼。
不仅可以轻松解决生产需求，造型、口味等也非常多样化，有着非常成熟靠谱的供应链。
适应市场的月饼口味趋势
面对消费者爱吃什么？我想没有什么能比专门生产、研发月饼的代工厂，更加了解时下流行的月饼趋势了吧。
风雨同舟，河南加油！作为国内ZHIMING的东莞烘焙食品企业，华美食品集团自成立以来，主动作为，以实际行动践行社会责任，累计为社会捐赠爱心物资超千万元。
中秋团圆 华美月饼
新企业不断跨界入局，老字号努力创新破圈，周边产业意外走俏
中秋将至，3.0时代的月饼新意十足
中秋节临近，月饼热度飙升。跨界入局的新企业与老字号不断带来新品新创意，赢得市场热烈回应。业内人士认为，月饼消费内涵的进一步丰富，将促使企业加大对市场的挖掘开发力度。
中国月饼市场发展趋势预测
1、产品多样化
为迎合消费多样需求，未来月饼品牌产品将从包装、外形、口味、食材等方面进行创新，月饼产品多样化趋势明显。
2、营销方式创新
跨界营销
月饼作为每年中秋必备的食品和礼品，市场潜力大，竞争激烈，未来跨界营销将作为月饼品牌主要营销方式，推动创新，抢占消费者心智。
定制化趋势
随着市场需求多样化以及个性化，未来定制化月饼将成为月饼品牌发展的趋势之一。
3、市场竞争马太效应显著
随着苏州稻香村等头部月饼品牌加速区域渗透，加入区域品牌竞争，市场竞争将出现两极分化局面，全国性品牌推出针对不同地区口味偏好的月饼，赢得区域市场，市场集中度将进一步提高。同时，头部品牌将加强在海外市场布局，进一步提升在销售方面的表现。
中秋节临近，月饼成为许多人购物车里的主角。受YQ影响，今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点，但人们对于月饼的喜爱并未降低。截止到9月15日，京东平台整体月饼销量同比上涨超过125%。
同时，今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”，不少传统厂商也加大了创新的力度，各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜，网友惊呼：今年“月饼节”新意十足。
事实上，私房或小型门店早有苗头转向选择这样预包装的月饼来出售了。
在产品本身所需的口味、造型、品质都已经满足的情况下，这样的成品反而容易获得统一化的标准，满足消费者更多元化的需求。
不过，经由工厂统一制作虽然有便利性的一面，但是挑选到一家好的厂家也成为了重中之重。
