据华美集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。
中秋节临近，月饼成为许多人购物车里的主角。受影响，今年月饼市场呈现出主销售期启动晚、销售期短等特点，但人们对于月饼的喜爱并未降低。截止到9月15日，京东平台整体月饼销量同比上涨超过125%。
同时，今年的“饼圈”迎来了众多跨界“新人”，不少传统厂商也加大了创新的力度，各种新品、新创意层出不穷。“五仁月饼”“高校月饼”“什么都敢往月饼里塞”等有关月饼的新老话题频频登上热搜，网友惊呼：今年“月饼节”新意十足。
感恩月吉祥福贵
这份思念，用做好的表达
香槟金与橙红色线条的搭配更具层次感。感恩月三字彰显主题，10饼5味，内配沉稳精致，体现出馈赠者的用心独到。
净含量：680g
80g蛋黄纯白莲蓉月饼×1
80g香芋蓉月饼×3
80g牡丹花味月饼×2
50g黑芝麻蓉月饼×2
50g红豆蓉月饼×2
新品层出，传统口味地位依旧
往年，对于五仁月饼的讨论是每年中秋节月饼圈里热闹的“保留节目”。而今年，“螺蛳粉月饼”的热度超过了五仁月饼，成为中秋热搜。这款月饼里面含有螺蛳、酸笋、米粉、豆角等材料，香甜的饼皮与酸辣的螺蛳粉碰撞，使其收获了诸多关注。
除了螺蛳粉月饼外，西安科技大学高新学院推出油泼辣子、腊汁牛肉、葫芦鸡和冰峰等口味的月饼也成为一时热点，这些月饼融合了陕西“八大怪”等传统元素，极具地方特色。
“明星和网红主播费用很高，我们企业还是自主培养了公司内部的主播。”张惠卿认为，企业发展直播电商更需要在直播带货人才和资金上提供培训支持，既能够解决企业在直播带货人才上的缺失问题，也能够为本地年轻人创造就业机会。
虽然新口味层出不穷，但中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2020年中国月饼行业发展趋势》显示，在品类方面，传统产品、传统口味仍是主流，莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍在市场上占据主角地位。
华美尊礼
规格：1×4
净含量：1580G
条形码：6911352041471
内容物：
230G三黄纯白莲蓉月饼1个，125G富贵燕窝蓉月饼2个
125G鱼翅鲍鱼月饼2个，150G香芋蓉月饼1个
150G木糖醇月饼1个，125G浓香黑芝麻月饼2个
125G红豆蓉月饼2个，50G流心奶黄月饼1个
的尊贵从牡丹花体现出来，深邃蓝的外衣显得格外庄重高贵，再配上杨万里的“接天莲叶无穷碧”造就了华美尊礼。
从市场销售情况来看，今年的月饼仍以广式、苏式、京式等为主。其中，依托于电商和物流，广式月饼南风北渐，成为许多消费者的新宠。《苏宁易购2020年中秋国庆节前消费大数据》显示，节前两周月饼销量同比增长215%，蛋黄莲蓉、奶黄流心和玫瑰细沙等广式口味受欢迎。
值得注意的是，除了口味以外，“健康”成为今年“月饼节”的一个重要关键词。有报告指出，今年月饼消费迎来了3.0时代，即健康营养成为新风尚，健康、绿色、低糖月饼销售火热。记者在超市看到，迷你、独立包装的小月饼受到许多顾客的喜爱，低糖、杂粮月饼摆放位置也很显眼。
蛋黄橘皮月
规格：1×8
净含量：520G
条形码：6911352036446
内容物：
100G蛋黄纯白莲蓉月饼2个，80G蛋黄橘皮红豆蓉月饼4个
蛋黄橘皮月是华美礼券的销售爆款单品，2018年收获强大的人气基础。它既是华美养生类月饼的一大力作，也是企业团购福利的佳单品。整体盒形以四方形呈现，砖红色做铺底配以镂空圆形天窗，画面构图演绎出 “花前月下”和“荷塘月色”两种美丽意境。
