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华美集团董事长袁旭培宣布，今年华美将携手广大合作客户，以东莞、湖北、宁波等为中心，通过赋能产业链成员，创建共赢商业生态圈。
创变共赢
与同行业一道共享品牌发展成果
2018年的烘焙市场依旧亮眼。在消费升级的背景下，基于技术创新、大数据、交互体验的新零售开始崛起，华美集团借势提出品牌创变战略。
“国家十分重视民族品牌建设，并将品牌战略纳入国家整体发展战略。华美集团作为中国企业，我们有义务、有责任做好品牌发展建设，与同行业一道共享品牌发展成果。”在峰会现场，袁旭培接受记者采访时说，作为国内烘焙行业企业，华美集团非常重视打造共赢生态圈。
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2021年华美月饼日产量已突破350万个，华美食品集团已连续多年在全国月饼市场，在东莞市场乃至全国的重点市场月饼销量一直保持。在前年新增浙江宁波华美分厂之后，日产量越来越大，每天生产月饼量已经突破350万个。在今年的月饼营销峰会上，华美推出了华美、金丽沙系列创新产品多达60多个。其中，流心奶黄、黑皮月饼等新口味月饼，引起了广大经销商的关注。
据了解，“华美”品牌月饼分传统、两个系列，除了传统的蛋黄莲蓉、豆沙等馅料外，橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群喜爱。而“金丽沙”品牌则主打港式月饼，目标客户群针对的都市消费群，水果、乳酪等创新口味非常适合年轻人。
以标准确保品质和安全
“食品安全是食品企业的 红线 ，谁踩了这条红线，终将被市场淘汰。”袁旭培介绍，华美在前25年十分注重营销力的提升，今年，转变了企业发展的思路，靠产品力赢得市场。今年的月饼产品不再过于讲究华丽包装，而是提倡绿色、健康，同时兼顾、年轻化路线。
加大京津冀市场开拓力度
据介绍，华美已拥有东莞、湖北仙桃、浙江宁波三大生产基地。进入2016年，华美大幅度调整集团经营结构，而京津冀版块是华美接下来重点要开拓的市场，“北京华美除了生产月饼之外，平时也兼顾糕饼、天天坚果产品的生产。”袁旭培对外透露了今后的市场布局。袁旭培信心满满地透露，今年华美成功入选东莞市倍增计划200家试点企业之一，集团已为实现产品规模和利润的倍增做好了充分准备。
东莞市华美食品有限公司始创于1990年，主要从事月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售，风雨二十余载之中茁壮成长之中，“华美”品牌已成为全国烘培行业家喻户晓的品牌，而旗下华美月饼连续多年在全国月饼市场销量处于，并通过终端卖场、邮政投递、电商和团购等多渠道销售，多思维创新，传统和系列月饼，精选上等原料，道道严格工序，真正做到绿色低糖，月饼种类更是推陈出新，顺应潮流，口味老少皆宜，佳品倍受青睐。
食物相克
吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子。
月饼+清茶
茶是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。
