甄选原材，健康每一种材料都经过精心挑选，采用“中国莲子”湘莲制造，莲肉乳白细腻，极具清香，低脂肪，高蛋白；采用洞庭湖边的新鲜特级鸭蛋黄，在天然饲料的滋润下，蛋黄晶红糯香，保证每一个月饼都能带给他人特级的享受。
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通过打造工业4.0，利用互联网和信息数据提升管理体系，致力向消费者提供更健康、更安全和更美味的食品。在本次峰会上，华美食品隆重展示了华美、金丽沙、迎凤系列创新产品多达40多个。众多创新产品引发在场客户频频。“低糖、低油将是2022年华美广式月饼的一大特色，此外，华美还推出白松露流心奶黄等高级口味的月饼，优化了金丽沙冰皮月饼口感，进行产品包装设计革新，以化满足消费者自食和送礼需求”。
回顾了2021年发展成果，明确了2022年的战略方向。袁旭培表示，华美坚持“创新发展，产品驱动”的战略方针不动摇，不遗余力从产品创新、持续发展、战略扩张等方面出发，与广大客户构建共生共赢的商业生态。为限度减轻对市场营销工作带来的巨大挑战，本次峰会，袁旭培提出了多项提振客户信心的举措。他从企业自身如何提高“免疫力”、品牌打造、降本增效、财务管理、逆势投资等方面为客户“加油打气”。并公布了华美系列助力客户发展的行动和优惠政策、与广大客户抱团发展，提振客户信心。
2022年，华美双黄纯白莲蓉月饼、流心奶黄月饼荣获国际蒙特金奖。二是通过营销大力提升品牌“美誉度”。邀请周华健代言华美，多年代言华美，使得“团圆有华美，祝福有华健”的祝福语深入民心。三是持续推动品牌高度。包括咨询公司导入、学习力提升、产品力提升、产品质量与安全的管控以及媒介的全面整合等。
发挥教育引导作用。联动镇街、学校推动广式月饼制作技艺的教育，比如开展非遗进校园活动，向学生们传授非遗项目技艺，以学促教，扩充非遗传承力量，把非遗的种子撒进学生心中。2020年，华美食品在茶山镇中心小学设立月饼烘焙室，打造月饼文化传承及技艺培训场地。
