东莞市清溪镇2021华美月饼厂家HUAMEI-蛋黄酥月饼厂家

　　健康提示：端午节吃粽子已经成为国人习俗，然而它虽好，却并非人人合适。胃消化功能不良和者尽量少食或者不食。因馅而异。坚果和蛋黄类的脂肪较多，胆固醇和高血脂人群慎食。

　　华美食品集团是集产业链及终端销售一体化的烘焙企业集团。旗下企业包括东莞华美、湖北华美、欧麦咖工房烘焙连锁等生产企业及终端销售体系。华美食品集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业企业。拥有东莞、湖北、宁波3个厂区，自动化生产线数十条，占地面积共约20万平方米，月饼日产能超350万个，饼干日产能达120吨以上，华夫日产30吨，蛋糕日产30吨。

　　华美集团旗下国潮系列、传统系列、时尚系列、金丽莎冰皮系列、迎凤苏式系列等近60支月饼新品分别登台亮相。

　　特别是在月饼包装上,本次营销峰会华美带来了更加形式多样、构思新颖的包装盒型,完全可以满足消费者不同送礼场景送礼需求。借力国潮风的大热,华美集团通过复原传统月饼文化推出国潮风格的包装设计,给人耳目一新;将传统与时尚进行碰撞,华美“时尚系列”在传统元素中,刻意强化的童话色彩非常迎合年轻人的需求。“金丽沙冰皮系列”就产品名称也会让消费者爱不释手。

　　咸水是经典广东粽之一，已有二三百年制作历史。成品晶莹透亮，橙黄粘糯，蘸白糖或蜂蜜食之，清凉味美。

　　糯米浸泡一个晚上，然后把米滤干水加食用碱水捞匀，，粽叶也洗干净，用食用威化纸先把豆沙饀包起来，不要让它直接粘到米上，如果粘上米，这样米不容易会熟易起粒。把竹叶四片做成一个有三角斗型兜子，先放一把米后再放用威化纸包好豆沙饀，再盖上一把米，然后再加上一片竹叶封口，用草绳扎紧不要扎太实，以包好后摇动时里面只有七成米感觉好。煲出来粽子像软滑爽口……

　　华美集团内部的直播带货空间里，三组主播同时向网友推荐华美经典月饼和新口味月饼，其中就有华美集团报名参加“2020品质东莞直播带货大赛”的“华美双黄纯白莲蓉”月饼。华美集团电商部总经理张惠卿介绍，今年借助直播带货，月饼线上销售额将在去年1.2亿元的基础上增长40%。

　　还未走进位于茶山镇的华美集团，便能闻到工厂内的香甜味道。从八月中旬，华美集团就进入“月饼攻坚战”，月饼生产车间马力全开，为今年的月饼旺季做足准备。“今年春节因为大家都没有出去走亲访友，中秋月饼因为自带礼品和社交属性，销量可能会出现增长。”华美集团市场部经理郑琳芳预测。

　　华美集团推出三大品牌系列50多种月饼新品

　　6月10日，以“创变赢未来”为主题的华美月饼营销峰会在中国长沙盛大召开，向到场的全国近500名经销商推出展示旗下华美、金丽沙、迎凤三大 品牌 系列月饼新品50多种。据透露，该 集团 今年将重点推出苏式、鲜果、冰皮等新口味月饼。

　　华美集团董事长袁旭培宣布，今年华美将携手广大合作客户，以东莞、北京、宁波等为中心，通过赋能产业链成员，创建共赢商业生态圈。

　　作为一家老牌的烘焙行业企业，华美集团以生产月饼、饼干、糕点等产品为主，月饼日产能就达到350万个。广式月饼是华美集团一直以来坚持的方向，该公司也是广式月饼中的，经典、新颖的产品满足了市场各类消费人群的需求。

　　“华美双黄纯白莲蓉是我们的最经典的一款产品，新鲜采购的食材经过现烤现做，生产线也是采用先进的日本生产设备。充满中国风的包装风格，使得这款经典月饼很具有辨识度。”郑琳芳介绍，2019年这款经典月饼的制作技艺入选东莞市级非物质文化遗产代表性项目名录，因此该公司推荐经典产品报名“东莞制造优品”。从1991年发展至今，专注于广式月饼的华美集团更加注重新产品的开发，特别是去年成立了产品中心，从公司的技术、品控、生产、物流和电商等多个部门抽调力量，通过捕捉消费终端的需求数据以影响生产端，以更加科学化的方法开发出更加适合消费者的新产品。

　　“现在华美月饼的口味大概有60多种。”郑琳芳介绍，除了经典款月饼之外，华美集团还推出如黑松露流心奶黄、榴莲流心奶黄、奶茶和咖啡口味等，也有小众的如木糖醇、小龙虾、藤椒牛肉等产品。与此同时，华美集团也和互联网游戏公司等推出联名款月饼。

　　华美月饼之华美尊诚篇

　　唐代有歌云：备礼用乐，崇亲致尊。诚通慈降，敬彻爱存。这首歌内含“尊、诚”二字。大意为颂太平、崇情义、倡真诚。摘古文美意来颂内心之情，此为华美尊诚的内涵理念来源。