面粉160克，植物油40克，转化糖浆110～120克，碱水1/2小匙（可以用小苏打）1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许，月饼馅（大月饼需要880克，小月饼需要600克），咸蛋黄（大月饼需要8个，小月饼需要10个），酒（米酒或高梁酒都行） 2大匙，装饰（蛋黄2个，水或植物油 2小匙，搅拌均匀）。（可以做大月饼8个，或者小月饼20个。）

　　做法

　　1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，

　　至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。

　　2、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。

　　3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。

　　4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。

　　5、包月饼：手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉，摇匀，把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，把月饼球放入模型中，轻轻压平，力量要均匀。然后上下左右都敲一下，就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼。

　　感恩月吉祥福贵（传统版）

　　规格：1×10

　　净含量：680G

　　条形码：6911352018619

　　内容物：

　　80G蛋黄纯白莲蓉月饼1个，80G香芋蓉月饼3个

　　80G牡丹花味月饼2个，50G黑芝麻蓉月饼2个

　　50G红豆蓉月饼2个

　　牡丹是中国的国花，彰显的尊贵，吉祥话是中国人对美好愿望的殷切希望，而中秋就要把月饼里的吉祥寓意传递给家人，送礼就送吉祥福贵。

　　华美十全福礼月饼（十全十美），盒身采用中国红为主色调，再加以金色修饰，色彩搭配尽显高贵！华美月饼的铭牌在“花中”牡丹的簇拥下黄黄生辉，侧边的“十全福礼”在金色的衬托下更强调了其中心意的含金量，内配采用10个独立铁盒围绕排列，喻意十全十美，团团圆圆。

　　净含量：1020g

　　双黄纯白莲蓉月饼300克*1

　　香芋蓉月饼80克*3

　　醇香椰蓉月饼80克*3

　　富贵燕窝蓉月饼80克*1

　　牡丹花味月饼80克*1

　　花开满园，收获美好。大牡丹花跃然于上，雍容高雅，落落大方，采用“线描”与“色块”的高效搭配，提炼牡丹的气韵与风度，简洁而不失端庄。画面“从繁化简”，回归本真，充满团圆佳节的人情味。

　　净含量：770g

　　蛋黄纯白莲蓉月饼80克*1

　　蓝莓味月饼80克*1

　　牡丹花味月饼80克*2

　　黑芝麻蓉月饼50克*2

　　奶油山楂月饼50克*3

　　红豆蓉月饼50克*4

　　华美锦月礼盒（三层）:一轮锦月，几多相思，礼盒采用古香古色的包装，三层礼盒的设计，将五湖四海的美味融入到小小的“圆月”之中，助你寻回思念的味道，感受明月寄相思，锦月美心意的寓意。

　　净含量：850g

　　蛋黄纯白莲蓉月饼80克*1

　　牡丹花味月饼80克*2

　　和风豆乳月饼80克*2

　　香芋蓉月饼50克*2

　　草莓味月饼50克*2

　　黑芝麻蓉月饼50克*2

　　红豆蓉月饼50克*3