东莞华美月饼厂家、华美月饼吉林批发价格
产品描述
品牌 | 华美 | 品名 | 2022华美月饼 |
产品类别 | 月饼 | 是否进口 | 否 |
口味 | 原味 | 售卖方式 | 包装 |
原料与配料 | 蛋黄、莲蓉、糖浆、面粉、花生油 | 等级 | 一级 |
生产日期 | 2022.08.5 | 生产厂家 | 东莞市华美食品集团有限公司 |
卫生许可证 | QS199508647925831 | 产品标准号 | GB/T 19855 |
商品条形码 | 6911352006618 | 包装规格 | 290*235*70mm |
净重 | 720Gg | 生产/经营许可证 | SC10844190001709 |
储藏方法 | 请置于阴凉干燥处 | 特殊功效 | 营养 |
货号 | 20220815HM | 包装系列 | 礼盒/礼包系列 |
厂家 | 东莞市华美食品有限公司 |
520G感恩心意【礼盒】 内配: 蛋黄纯白莲蓉月饼80克*1 ,香芋蓉月饼80克*1 凤梨味月饼80克*1 ,牡丹花味月饼80克*1 玫瑰荔枝月饼50克*2 ,黑芝麻蓉月饼50克*2
华美享月
规格:1×6
净含量:1000G
内容物:
100G蛋黄纯白莲蓉月饼1个,50G木糖醇月饼2个
100G蛋黄红豆蓉月饼1个,100G香芋蓉月饼2个
50G低糖桃山五谷杂粮月饼2个,50G奶油山楂月饼2个
50G凤梨味月饼2个,50G紫薯蓉月饼4个
据介绍,目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条,其中多条生产线从欧洲与日本引进,月饼日产能超350万个,糕饼日产能达120吨以上,总产量跃居。华美食品集团副总经理周宏纯介绍,在华美引进的进口生产线,本身成本高昂,容易与小品牌企业、小厂直接拉开距离。进口生产设备制造出来的产品,工艺更为标准,产品品质卫生、稳定、安全,大大缩减人力,这也为华美未来食品的发展奠定了基础。
华美御礼
规格:1×4
净含量:1520G
内容物:
180G双黄纯白莲蓉月饼1个,180G牡丹花味月饼2个
150G柠檬百香果月饼1个,150G木糖醇月饼1个
150G浓香黑芝麻月饼2个,180G红豆蓉月饼1个
150G鱼翅鲍鱼月饼1个,50G流心奶黄月饼1个
1、如果没有转化糖浆,可以用gold syrup代替,在超市卖syrup的地方。美国通常见到的牌子是King牌的。如果实在没有,也可以用corn syrup代替,但颜色就差很多了。 2、因为每个人使用的糖浆浓度不同,所以在做月饼皮时要以饼皮的柔软度为准,只要象耳垂那么软就可以了。加碱水的目的有两个,一是为了上色,二是中和糖浆的酸性。没有碱水就用等量的小苏打+水代替。 3、月饼的馅不能太稀,否则烤的时候会露馅。烤月饼时,温度高了,表面的花纹就不明显了,所以一定要低温烘焙。 4、如果月饼模型不同,可以先用保鲜膜包着月饼馅放进模型中试验,就能很轻松地知道自己的模型需要的馅料了。 5、如果不放咸蛋黄,换成和蛋黄同体积的馅也可以。 6、广式月饼的皮不能一定厚。 7、成型的月饼外形饱满,面底平整呈扁鼓形,无收缩、塌陷、露馅现象,表面色泽呈棕黄或棕红色,有光泽,花纹清晰,饼皮松软,含油高。
东莞华美月饼厂家、华美月饼吉林批发价格
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