华美月饼生产企业东莞华美食品创建于上世纪90年代初，发展至今有着三十年的历史。华美食品集团是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。旗下的华美食品是以华美月饼批发、华美月饼团购、华美月饼代工oem等食品产销为主的烘焙行业企业。华美月饼全国工厂月饼日产能超350万个。
市场调研报告指出，今年的中秋月饼市场将一如近年来市场表现，呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点。在品种方面，传统产品、传统口味仍将是主流，如：传统的莲蓉、五仁、豆沙、枣泥、百果等仍将占据主角地位。
2020年10月16日，京东超市与华美食品签约战略合作备忘录，双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等方面开展深入合作，共同开创中国传统食品零售市场新格局。
2020年中秋期间，华美月饼在京东超市销售额增长迅猛，增速达到了华美整体品牌增速的5倍。其中，主要销售增长来自于c2m（反向定制）产品——华美品牌京东超市定制产品在京东超市的销售占比已经达到80%以上，华美通过与京东超市深度合作c2m产品，充分满足了消费者差异化需求，实现了销售有质量的增长。
近年来，通过京东超市的营销体系和全渠道销售能力，华美实现了品牌持续升级，2020年华美进行了一系列产品更新，采用更的产品包装系列，拓展年轻用户和用户，通过京东超市的营销，新产品系列上线后超40万件，产品单价提升了60%以上。
今年中秋期间，华美联合京东直播打造华美店铺营销闭环，通过超50场直播活动，与消费者充分互动，有效宣传了产品和品牌特性。在此前京东与联合发起的"9.9双百亿补贴"专场直播中，华美月饼礼盒中秋月饼大礼包热卖200000多单。
此次战略合作，双方将在品牌升级共建、全品类拓展、全渠道开拓等多方面开展深入合作。
在品牌升级共建方面，京东超市将依托用户群体，帮助华美获取更多年轻新用户，协助拓展有机健康产品、短保产品、儿童食品等新类目，双方共同打造华美品牌新形象。
全品类拓展方面，京东超市将全力帮助华美品牌拓展产品线宽度，增加非月饼类目的市场份额，2021年，华美将开发不少于10款产品并在京东超市。
全渠道开拓方面，双方将依托京东超市强大的全渠道销售能力，共同拓展cps渠道、新通路渠道、7fresh渠道的联动销售，帮助华美品牌实现全面的销售渠道触达。
作为月饼行业企业，华美认为，健康、美味营养、新鲜短保将成为消费主流和新产品开发方向，而拥有超4亿活跃用户的京东，恰恰能够通过大数据优势，帮助华美与消费者建立起更直接、更有效的沟通渠道。与此同时，在京东全渠道销售能力的帮助下，华美将更匹配消费者需求，并为消费者带来更便捷的消费体验。
广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。 广式月饼闻名于世，主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
在战略布局上，华美食品今年也有大动作。周宏纯透露，原本华美食品已经在华南（东莞华美）、华中（湖北华美）、华东（宁波迎凤）拥有3个生产基地。但随着订单的大幅提升，现有3个生产基地的产能已近趋饱和，不能满足现有的订单需求。于是，华美食品已在河北布局一个新的生产基地，提升产能的同时，也能更好地辐射京津冀等北方市场的供货需求。“华北基地建成投产后，整个产能能提升30%。”
