东莞市华美食品集团有限公司是生产销售中秋华美月饼、华美礼盒月饼、华美员工月饼、广式月饼生产厂家,中秋月饼代加工OEM贴牌合作等,华美月饼厂家代工、华美月饼团购批发,口味款式任你选择,签订华美月饼购销合同后，汇款30%定金到公司帐户7日内发货,广东省内团购客户购满1万元以上即可免费送货上门,外省可帮忙办理邮寄或托运服务!
东莞华美食品集团公司以“客户至上”的心态,诚信待人；热忱欢迎新老客户咨询，洽谈，品尝，订购！
华美月饼、华美礼盒月饼、华美员工月饼、广式华美月饼、冰皮月饼，出厂价团购销售！
这个中秋，带上华美月饼，与家人、朋友一同去寻找记忆中味道吧!
核心提示：近几年国内食品消费升级，消费方式也日益趋向多元化、休闲化，休闲食品已经进入快速发展的黄金时期。行业内越是优势企业，品牌认知度、忠诚度越高，产品与理念越是趋于化。
明月尊礼
规格：1×6
净含量：1060G
内容物：
180G双黄纯白莲蓉月饼1个，150G木糖醇月饼1个
180G蛋黄红豆蓉月饼1个，150G柠檬百香果月饼1个
100G鱼翅鲍鱼月饼2个，100G香芋蓉月饼2个
华美享月
规格：1×6
净含量：1000G
内容物：
100G蛋黄纯白莲蓉月饼1个，50G木糖醇月饼2个
100G蛋黄红豆蓉月饼1个，100G香芋蓉月饼2个
50G低糖桃山五谷杂粮月饼2个，50G奶油山楂月饼2个
50G凤梨味月饼2个，50G紫薯蓉月饼4个
琼鸾秋碧
规格：1×8
净含量：870G
内容物：
80G蛋黄纯白莲蓉月饼2个，80G木糖醇月饼2个
80G炭烧咖啡蓉月饼2个，80G香芋蓉月饼2个
80G鱼翅鲍鱼月饼1个，50G玫瑰荔枝月饼2个
50G流心奶黄月饼1个
拥有包装制造、塑胶制造、食品机械等上游供应链，下游终端则布局OMC工房、金丽沙连锁店、东莞市欧丽沙食品有限公司、东莞华夫食品有限公司、各地分公司等销售公司。为掌控月饼原料中重要的莲蓉供应环节，华美食品已在湖北开展莲子种植项目，在河南建立面粉供应基地，确保食品绿色及安全。华美食品一直努力在打造一体化战略。
面粉160克，植物油40克，转化糖浆110～120克，碱水1/2小匙（可以用小苏打）1/2小匙+水1小匙代替)，盐少许，月饼馅（大月饼需要880克，小月饼需要600克），咸蛋黄（大月饼需要8个，小月饼需要10个），酒（米酒或高梁酒都行） 2大匙，装饰（蛋黄2个，水或植物油 2小匙，搅拌均匀）。（可以做大月饼8个，或者小月饼20个。）
做法
1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，
至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。
2、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。
3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。
4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。
5、包月饼：手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉，摇匀，把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，把月饼球放入模型中，轻轻压平，力量要均匀。然后上下左右都敲一下，就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼。
