消费者张女士告诉记者，往年月饼太大，吃了半块便觉得腻了，现在超市里的小月饼和散装月饼越来越多，“小小地吃上一口，解了馋，过了节，还不腻。”

　　跨界融合，老国货变身新国潮

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　　近10年来，我国月饼相关企业注册增速始终稳定在10%左右。在日益激烈的“月饼大战”中，越来越多与月饼不搭边的企业跨界入局，许多传统也加大了创新力度，尝试破圈。

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　　$华美集团在立足中国传统中秋食品文化基础上，不断进行现代化创新及改造，斥资千万元打造全球月饼主题博物馆，延伸华美所有系列烘焙产品及技术。据了解，该博物馆将于2020年正式对外开放。此外，华美凭借出色的多维度品牌活动，运用各类媒介及互联网工具，提升品牌活动及广告资源的投放及营销。整合线上线下资源，进行品牌联动，强化与消费者的沟通及互动，提升了品牌美誉度。$

　　制作双黄纯白莲蓉月饼的原材料近乎苛刻。莲子，精选颗粒度，饱满度，淀粉含量极高的一级湘莲。这样研磨出来的莲蓉莲香萦绕，口感清甜。蛋黄则专人采集自绿色农场，保证零污染鸭蛋。两整颗蛋黄，130g莲蓉，再覆上低筋粉揉成的饼皮，甘香润滑双黄纯白莲蓉月饼呼之欲出。华美双黄是彰显华美月饼品质的产品，是经典的传承，匠心的巨作；连续两年获得“国际蒙特奖”金奖！味道和品质都得到了国际认可！经典的轻奢金属礼盒，争妍斗艳的牡丹花毫无保留地盛开，磅礴大气，雍容华贵。

　　净含量：720g

　　双黄纯白莲蓉月饼180克*4

　　据介绍，目前华美食品拥有的自动化生产线已达数十条，其中多条生产线从欧洲与日本引进，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上，总产量跃居。华美食品集团副总经理周宏纯介绍，在华美引进的进口生产线，本身成本高昂，容易与小品牌企业、小厂直接拉开距离。进口生产设备制造出来的产品，工艺更为标准，产品品质卫生、稳定、安全，大大缩减人力，这也为华美未来食品的发展奠定了基础。

　　产品方面：产品包装升级，包装形式更为多样化，满足多样化的产品消费和送礼需求。今年华美隆重推出了“国潮”系列的月饼，国潮风月饼代表一种流行趋势，也代表一种新鲜事物。她以东方腔调，国风回潮，集东方美学于一体，将传统与时尚的碰撞融合，以潮流的方式，展现中国传统文化的博大精深。今年中秋将带给消费者无尽惊喜。